スイカの栄養素『リコピン』と『シトルリン』にひかれて、はまっています！（笑）
夏の朝の紫外線対策スムージーとして、色々アレンジして楽しんでいます。
今回の第3弾は、キウイとの組み合わせです。
キウイも強力な肌に嬉しい栄養素が、詰まっています。
スイカとキウイと豆乳それぞれの【シミ対策】と【美肌づくり】の効能ポイントを見ながらスムージーをご紹介します。
スイカの栄養と期待出来る効能
スイカの赤い色素が『リコピン』！
『シトルリン』は前回もお話済みですが、スイカの底の白い部分に多いのでスムージーを作る時は、是非入れて下さいね。
スイカの栄養
リコピン、シトルリン、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンB、カリウム、カルシウム、マグネシウム、葉酸などの栄養素が含まれています。
『シトルリン』はアミノ酸の１種、『リコピン』はカロテノイドの１種
スイカのシミ対策と美肌づくり効能ポイント
＊『リコピン』は強力な抗酸化力で、肌の酸化を防ぎメラニン色素の生成を抑えシミ予防や美肌づくりに期待が持てます。
＊『シトルリン』は血行を促進し血管をしなやかにしたり、血液の流れを良くする働きがあるとされているので、新陳代謝を促す事ができシミ対策に期待が持てます。
皮膚の弾力やハリとつやに関わる天然保湿因子でもあるので、更に美肌づくりにも役立ってくれそうです。
＊βカロテンも豊富で、抗酸化力の倍増とビタミンAに変換され粘膜や肌を正常に保つ働きもしてくれます。
＊ビタミンCが含まれているので体の酸化を防いでくれ、コラーゲン生成に役立ってくれそうです。
キウイの栄養と期待出来る効能
キウイには、グリーンとゴールドの2種類あります。
ゴールドの方が黄色い果肉で甘みが強く、グリーンは酸味があるのが特徴です。
栄養的にはビタミンCとE、ポリフェノールが多いのがゴールド、食物繊維が多いのがグリーン！
お好みで使い分けたり、バリエーションも楽しめますね。
キウイの栄養
ビタミンA（βカロテン）、ビタミンC、ビタミンE、ポリフェノール、カリウム、食物繊維、葉酸、有機酸などの栄養素が含まれています。
キウイのシミ対策と美肌づくり効能ポイント
＊ビタミンCが豊富でコラーゲン生成に関わっているので、美肌づくりに期待が持てます。
＊ポリフェノールの抗酸化作用で、シミのもとメラニン色素の生成を抑えてくれる働きからシミ対策に期待出来ます。
＊ビタミンEの血行を促したり新陳代謝を促す働きから、くすみやシミ対策に期待が持てます。
＊食物繊維も水溶性と不溶性の両方とも含まれていて、水溶性の働きで善玉菌のエサとなり不溶性の働きで便通をよくして腸内環境が整い、美しい肌づくりに期待が持てます。
豆乳の栄養と期待出来る効能
豆乳は大豆の豊富な栄養素が、手軽に取れる魅力的な飲み物です。
スムージーにすれば色々な味を楽しむ事も出来ます。
豆乳はコレステロール0で、とてもヘルシー！
スムージーの水分として、ローテーションに入れて見て下さい。
豆乳の栄養
タンパク質、ビタミンB、ビタミンE、オリゴ糖、大豆イソフラボン、レシチン、サポニンなど
豆乳のシミ対策と美肌づくりポイント
＊大豆イソフラボンは肌の弾力を保つコラーゲンを増やしたり、新陳代謝を高める働きが期待出来ます。
＊サポニンは抗酸化作用があり、肌の酸化を防ぎメラニン色素の生成を抑えシミ対策に期待が持てます。
＊ビタミンＥは抗酸化作用や血行をよくする作用もあり、新陳代謝促進しメラニン色素の生成の抑制と改善が期待出来ます。
＊体の基となるたんぱく質が新陳代謝を促し、肌のターンオーバーを活性化できると考えられています。
＊オリゴ糖は腸内環境を整えてくれるビフィズス菌や、乳酸菌のエサとなり便通を良くして美肌づくりが望めます。
スイカ・キウイ・豆乳のスムージー
スイカ、キウイ、豆乳それぞれの美肌づくりとシミ対策の効能を見ていると、今回も効きそうと思えてしまいます。
さて、どんなお味になるでしょうか？
作り方（1人分）
スイカ200～300ｇ キウイ半分 豆乳100～150ｇ
（分量はお好みで調整して下さい。スイカの分量を多めにする。）
スイカは適当な大きさにカットし、キウイは皮をむき適当な大きさにカット、豆乳も合せてミキサーに加え、撹拌して出来上がり。
さて、お味はどうでしょう？
スイカとキウイなので、とても美味しいです。
スイカって夏を感じますね～
キウイはゴールドだと甘みがあるので、マイルド！
グリーンキウイだと、スイカの中にキウイを感じます。
お好みでお試し下さいね。
まとめ
スイカの『リコピン』と『シトルリン』、キウイの『ビタミンC』と『ポリフェノール』と『食物繊維』、豆乳の『イソフラボン』、肌に良い影響をもらえそうです！
リコピンとポリフェノールの抗酸化作用でメラニン色素の生成を抑え、シミ対策が出来る事が期待出来そうです。抗酸化作用があるので、朝の紫外線対策にも良いです。
ビタミンCとイソフラボンで、コラーゲンを安定させて弾力のあるつや肌の維持に期待出来そうです。
シトルリンとビタミンEで血行促進そして、新陳代謝も促してくれるのでお肌のターンオーバーも進む事が期待出来そうです。
食物繊維とオリゴ糖が、腸内環境を整えてくれて美肌づくりに期待が出来そうです。
今回のスイカ・キウイ・豆乳スムージーも、美味しくて期待出来そうです。
気になったら、是非お試し下さい。