何かとバタバタしてしまう朝に、スムージーはフルーツなどカットしてミキサーにかけるだけ出来てしまう。
普段意識しないと取れないビタミンやミネラルなどの栄養素が取れて、元気でいれる嬉しい習慣です。
前回に引き続きシミを和らげてくれそうで、お肌に良さそうなスムージーを見つけました。
今回注目したのは『ベリー類』です。
『ベリー』はお肌に良さそうな栄養素がたくさん含まれていて、魅力的フルーツだったのです。
光毒性物質のソラレンもなさそう！
『ベリー』と言えば、ブルーベリーとラズベリーとブラックベリーそしてストロベリー！
店頭に並ぶ期間も短く高価なイメージがしますが、何と！冷凍で売っているのです。
しかも割と手に入りやすい値段です。
それでは、栄養や期待される効能などを見ながらご紹介したいと思います。
ベリー類の栄養
ベリー類は種類によって少しづつ分量のバランスが違いますが、ほぼ同様の栄養素が含まれています。
ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、食物繊維、葉酸、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄などたくさんの栄養素が含まれています。
その他体に嬉しいポリフェーノール類も豊富です。
ブルーベリーの期待される効能
ブルーベリーに含まれるポリフェノールはアントシアニン！
アントシアニンはフラボノイドの1種で抗酸化物質、目に良いと言うのが思いつきますが肌にもとても良いのです。
活性酸素を抑えるとされていて、肌も含めて体の酸化（老化）が緩められる働きが期待されます。
アントシアニンにはコラーゲンを安定させる働きもあるようで、肌や目の水晶体などに含まれるコラーゲンを保ってくれます。
ビタミンEが豊富で、こちらも合せて抗酸化作用があり血行も良くする働きがあります。
また食物繊維が豊富！
食物繊維が豊富と言うことは、便秘予防で腸内環境を整える事が出来て美肌作りにも期待が持てます。
ラズベリーの期待される効能
ラズベリーにはポリフェノールの1種エラグ酸を含んでいます。
このエラグ酸はお化粧品にも使われているもので、メラニンの生成を促せるチロシナーゼの働きを抑えるとして注目されています。
そしてラズベリーの香の成分ラズベリーケトンという成分が、シミの原因の1酸化炭素を取り除く働きがあるようです。
また脂肪燃焼効果もあるようなので、ダイエットにも期待出来ます。
ブラックベリーの期待される効能
ブラックベリーにもエラグ酸を多く含んでいるので、メラニンの生成を抑えてくれる期待が持てます。
アントシアニンはブルーベリーよりも多いようで、抗酸化作用で体や肌の酸化（老化）を抑えることが期待出来ます。
コラーゲン安定も期待できます。
ビタミンEが豊富で、こちらも合せて抗酸化作用があり血行も良くする働きがあります。
ブラックベリーもブルーベリーに次いで食物繊維が豊富！
便秘予防で腸内環境を整え、美肌に期待が持てます。
ブラックベリーの酸っぱさには、クエン酸が含まれていて疲労回復にも良い。
ストロベリーの期待される効能
ストロベリーはビタミンCがとても豊富です！
ビタミンCも抗酸化作用があり、肌や体の老化を防ぐ事が期待出来ます。
ストロベリーにもエラグ酸を多く含んでいるので、メラニンの生成を抑えてくれる期待が持てます。
実はストロベリーにもアントシアニンも含まれています。
活性酸素を抑えるとされていて、肌も含めて体の酸化（老化）が緩められる働きが期待されます。
【シミ対策】スムージー
『ベリー系』には女性に嬉しい成分が、たくさん含まれていました。
これは使わない手はないと思い、早速取り入れてみることにしました。
ベリー類は中々手に入らないと思いがちですが、先にもお話しした通り冷凍で手に入りやすい値段で売っています。
冷凍食品のお買い得日に買うと、より使いやすいですよ。
単独で使うのもありですが、今回バナナと豆乳をミックスさせてみました。
バナナの栄養
炭水化物、タンパク質、ビタミンB、ビタミンC、葉酸、食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルも豊富。
バナナの糖質はゆるやかなので、朝の補給に良いです。
オリゴ糖と食物繊維が含まれていてていて便秘予防で、腸内環境が整えられ美肌効果が期待出来ます。
実は捨ててしまいがちだったバナナの筋の部分に、ポリフェノールが含まれているようです。
スムージーに入れて抗酸化力で、嬉しいシミ対策になりそうです。
豆乳の栄養
タンパク質、ビタミンB、ビタミンE、オリゴ糖、大豆イソフラボン、レシチン、サポニンなど
大豆タンパクが豊富で、ポリフェノールの1種大豆イソフラボンが女性ホルモンの働きをすると言われています。
大豆イソフラボンは肌の弾力を保つコラーゲンを増やしたり、新陳代謝を高める働きが期待出来ます。
大豆に含まれるサポニン、ビタミンEには抗酸化作用でシミ対策が望めます。
そして脂肪分が少ないので、とてもヘルシーです。
ブルーベリーとバナナと豆乳のスムージー
ブルーベリーの冷凍80ｇ、バナナ小1本、豆乳120g
バナナ小1本ですが、その時の大きさにより多少その他を増減させています。
ブルーベリーとバナナなので、とても飲みやすくおすすめです！
バナナが入るととろみが出ます。
サラッとした方が良ければ豆乳多め又は少し水を足すのも良いし、ベリー感が強めが良ければバナナを減らしたり、無しでベリーを増やすのも美味しいですよ。
ミックスベリーとバナナと豆乳のスムージー
ミックスベリーの冷凍80ｇ、バナナ小1本、豆乳120ｇ
ラズベリーとブラックベリーが入ると少し酸味がありますが、バナナとミックスしてとて飲みやすく美味しいです。
ベリーのプチプチ感が良い感じです。
ブルーベリーと時と同様にバナナの大きさによって、多少分量を変えるなどして見て下さい。
日によってバランスを変えるのも楽しいですよ。
まとめ
皆さんいかがでしょうか？
ベリー類には、エラグ酸やアントシアニンなどのポリフェノール類や、ビタミンACEと【シミ対策】や肌に嬉しい成分がたくさんつまっています。
朝取ることで、シミ予防にも期待がもてます。
追加したバナナや豆乳もお肌に嬉しい栄養が含まれているので、仲間に入れていきたいと思います。
冷凍物を使うと切ったりむいたりしないので、朝のバタバタした時間でもミキサーに入れてボタンを押すだけ、時短で簡単にできてしまいます。
朝のスムージーのローテーションにもってこいなのです。
まだまだアレンジがたくさん出来そうで、ベリーにはまってしまいそうです。
体の変化も楽しみです。
皆さんも是非、試してみて下さい。