サンジェルマン・デ・プレ界隈には、ホントにたくさんのパン屋さんお菓子屋さんがあります。
その中でも絶対的な存在感と魅力的な商品がある2店舗に、案内してもらえました。
それは日本にもお店がある、ラデュレとピエール・エルメ！
ガイドブックにも必ず載っている、おすすめの人気店です。
食べる美味しさを楽しむだけでなく、見る楽しみもたくさんあるのです。
ウキウキ感が半端ないです！😁
それでは！
Laduree・ラデュレ
1862年創業の歴史あるスイーツ店。
パリのスイーツと言えば、ラデュレ！ラデュレと言えば、マカロン！
今あるマカロンの発祥の名店ですね！
元々は製粉業を営んでいたラデュレ、ブーランジュリーを始めた事がきっかけで、ここまでになったとか。
きっかけって、何から始まるか分からないけれど、ここまでになるってスゴイですよね！
パステルカラーがとても可愛くて、つい立ち寄りたくなるお店です。
パッケージも色々なデザインやカラーを取り入れていて、飽きさせない工夫がありますね！
マカロン
マカロンはアーモンドプードルの粉を混ぜて焼いた生地に、クリームをサンドした物です。
知らない人は、いないくらいかな。
サンドする生地もクリームもフルーツやナッツ、チョコ、お茶あらゆる物があって選ぶのにとても迷う位です。
マカロンもパッケージともにカラーも味も豊富で、可愛くてそそられます。
外の表面はサクサク、かむと中はしっとりと言うかもっちと感、クリームが混ぜ合わさると絶妙！
味によって好き嫌いも、あるかもしれません。
とても楽しめるスイーツですよね！
Sweets
ラデュレのスイーツはマカロンだけではありません。
他にも魅力的なスイーツがあります。
どれも可愛くて美味しそう！
ピンクのマカロンにラズベリーがサンドされたものが、イスパハンと言われ日本のガイドブックに良く紹介されています。
その手前にあるイチゴの形をした宝石のようなスイーツに目が止まってしまいました。
え、これ何？スゴイ！
中はどうなっているのだろうと、興味津々で購入して見ました。
こちらです。
スイーツと言うより宝石！
イチゴフレーバーの粉を製菓専用のスプレーで、吹き付けたのでしょうか？
何度も行ってしまいます。スゴイ！食べるのもったいない気持ちでいっぱい！
鑑賞用？
早速中身をフォークで、ザクリと割ってみると・・・
わ～、クリームが全体に覆われていて、中にはベリーのソースがサンドされていました。
半分食べた所で、スポンジ系などや別の味を半分混ぜて欲しい気持ちになりました。
でもスゴイ！と感動してしまいました。
Pierre Herme・ピエール・エルメ
ピエール・エルメはスイーツ界では、カリスマ的存在！
いろんな組み合わせのスイーツを定期的に発表して、スイーツ好きにはたまらない存在なのだと思います。
エルメはブーランジュリーとスイーツを営む家に生まれて、14歳から修行に出て今に至っています。
ラデュレにも36歳の時に入っていて、変革のお手伝いをしているそうです。
なるほど、マカロンにラズベリーをサンドしたイスパハン、エルメのお店にもあります。
ラデュレのおしゃれなイメージは、エルメにつながる物を感じますね！
ショップもとてもおしゃれです。
スイーツの味の組み合わせを想像するのも楽しく、見た目も素敵な物ばかり。
引きつけられてしまいます。
ショップにお客さんが少なく、写真を撮るのを躊躇して取れていません。😂
その時私が選んだのは、オレンジとキャラメルのタルトです。
ジャン～
名だたるスイーツ店のスイーツは、出来がシャープでとても綺麗です。
こちらも味の想像と、見た目の素敵さに釘付けで、惚れ惚れ！
中身は～
オレンジとオレンジクリームとソース、キャラメルソースに上に乗ったキャラメルが重なってとても美味しかったです。
キャラメルって合わせる物の味を広げる、名脇役的存在な気がします。
感想
大満足なスイーツ店巡り。
パリのおすすめ人気店とスイーツいかがでしたか？
目で楽しめるって素敵な事だと思えました。
こちらは日本にもショップがあります。
気になる方は是非体験を！
又いつかパリに訪れる事があれば、是非訪問を！
＊ラデュレは、東京、横浜、静岡、大阪、京都、神戸、福岡にショップがあります。
＊ピエール・エルメは、北海道、東京、横浜、名古屋、神戸、京都にショップがあります。